Mestesuguri pe meleaguri harghitene
Articol
Proverbul incriptionat pe poarta de lemn care strajuieste gospodaria familiei Olga Sandor ne introduce intr-o lume in care omenia este singurul simbol real al vietii. Invatatoarea Olga Sandor din comuna Zetea (localitate submontana udata de apele raului Tarnava Mare si aflata in vecinatatea lacului artificial Zetea) a construit in ultimii zece ani un mic „paradis“ al mestesugurilor din aceasta zona. Turistii care fie viziteaza zona, fie locuiesc la pensiunea „Olga“ vor avea parte de o zi in care timpul se va intoarce cu cateva secole in urma. Vizitatorii vor invata sa sculpteze in lemn, sa potcoveasca, sa teasa la razboi si sa prepare aluatul de paine si cel pentru colacii secuiesti („kurtos kalacs“). Painea pe foaie de varza, coapta pe vatra, se serveste cu untura de porc, cu ceapa rosie sau mujdei de usturoi, iar colacii secuiesti cu miere sau cu nuca sunt cel mai delicios desert servit in gospodaria Olgai. Deoarece capul familiei Sandor este invalid si nu se poate deplasa („nu poate umbla prin lume“), doamna Sandor, iubitoare a traditiilor, a hotarat ca „lumea sa vina la ei“. Casa familiei Sandor se invecina cu o gospodarie taraneasca veche, ce dateaza inca din anul 1903, locuinta pe care invatatoarea din satul Zetea a hotarat sa o cumpere si sa o transforme intr-un mic muzeu etnografic. Dupa o munca de cativa ani, in vechea ograda se ridica acum o pensiune incapatoare si deosebit de frumoasa.
Optiuni
• Printeaza articol
• Oferte in acesta zona